À mi-chemin entre l’hôtel et le gîte, la Ferme Antoinette fait partie d'un centre équestre situé aux Mathes, à moins de 2 km du zoo de La Palmyre. Les chambres garantissent le confort essentiel, avec salle de bain privative et téléviseur. Vous bénéficiez de services hôteliers comme le petit-déjeuner, et vous avez accès à une cuisine commune pour vos autres repas. L'établissement s'adresse avant tout à une clientèle qui souhaite s'adonner à l'équitation. Le site est connu pour son cabaret équestre, le Zagal Cabaret, un grand show indoor présenté tout au long de l'année.
L'hôtel compte une quinzaine de chambres déclinées en 4 catégories :
La salle à manger et la cuisine sont mises à la disposition des clients de l'hôtel pour tous leurs repas. L'établissement sert le petit-déjeuner (continental en libre-service à partir de 8h).
Le centre équestre Le Cheval Autrement présente un spectacle indoor unique en Poitou-Charentes.